Re: Araignée

Posté par Gigy il y a 19 ans

Les mygales sont consommées avec bonheur comme une délicatesse par les indiens. Ils les capturent, les tuent en enfncant une épine dans le myocarde, puis séparent le céphalothorax de l'adbomen et pressent dessus dans l'espoir de récolter des oeufs un délice!
Ils enferme le reste dans une feuille puis mettent le tout à cuire. La seule précaution par rapport au crabe c'est qu'il fat taper energiquement sur l'araignée cuite pour faire tomber les poils, puis on ouvre le céphalothorax et on déguste les muscles locomoteurs.
Pour avoir déjà mangé des criquets je dois avouer que c'est excellent.

Posté par DOrbigny il y a 19 ans

Oui il y a des poils urticants...
il n'y a que le céphalothorax de comestible? (et l'abdomen?)

Posté par Gigy il y a 19 ans

Tout ce qu'il y a dans l'abdomen est comestible aussi donc une fois bien cuit on peut manger tout ce qu'il y a dans le sac abdominal.

Posté par Carcharodontosaurus il y a 19 ans

Moi je suis arachnophobe et je dois dire que l'idée de manger de la mygale .... jamais

Posté par Lolo il y a 19 ans

Citation de gigy: tout ce qu'il y a dans l'abdomen est comestible aussi donc une fois bien cuit on peut manger tout ce qu'il y a dans le sac abdominal.

Ca a l'air bon ... tu m'en mettras deux assiettes

Posté par Carcharodontosaurus il y a 19 ans

Pour la table 3

Posté par Gui il y a 19 ans

Pour moi aussi

Posté par Carcharodontosaurus il y a 19 ans

Au carbonifere il y en avait des plus grosses

Posté par Gigy il y a 19 ans

C'est certain car ce qui limite la taille des arthropodes aujourd'hui ce serait le taux d'oxygène qui est plus bas qu'à l'époque. Le système de repiration par trachée est très performant mais il ne peut fonctionner que sur des petits animaux.
Si on veut qu'ils soient plus gros il faut plus d'oxygène.

Posté par Carcharodontosaurus il y a 19 ans